ABOUT MISS SOPHIE

 

_om_miss-sophie

 

Vi på Miss Sophie använder bara noggrant utvalda råvaror på grillen och i grytor. I rotisseriet helgrillar vi kött och fisk på roterande spett över öppen eld, vilket ger ett saftigt, mört kött med knaprig yta och mycket smak. Här finner du även en av Göteborgs mest gedigna vinlistor samt cocktails i världsklass.

Hjärtligt välkomna till oss!

At Miss Sophie, we use only carefully selected ingredients for grills and in stews. Our rotisserie grills meat and fish whole on a rotating spit over open flames, which produces juicy, tender meat with a crispy surface and great flavour. Here you will also find Gothenburg’s most extensive wine list, together with world class cocktails.

We wish you a warm welcome!

RESERVATIONS

 

BOKA ONLINE DIREKT HÄR

Om den tid eller det antal som önskas inte finns, eller om ni är fler än åtta personer, vänligen mejla oss på bokabord@miss-sophie.se eller. ring 031 701 62 00. Er bokning är giltig först när ni har fått en bekräftelse från oss.

• Vi bokar inte alla platser i restaurangen så kom gärna förbi på drop-in.

• Miss Sophie är en helt kontantfri restaurang.

BOOK ONLINE HERE

If the time or number desired is not available, or if there are more than eight people in your party, please email us at bokabord@miss-sophie.se or call +46 (0) 31 701 62 00. Your booking is only valid when you have received confirmation from us.

• We never book all seats in the restaurant, so you are welcome to simply drop in.

• Miss Sophie is a completely cash-free restaurant.

 

 

MENUS

 

  • FÖRDRINKAR / PRE DINNER

    Ruinart “R” Champagne (glas) 125kr

    Dry Martini 124kr
    Gin / vermouth / oliv

    Side Car 124kr
    Cognac / Triple Sec / citron

    Old Fashioned 124kr
    Bourbon / sockerbit / Angostura Bitter / soda / apelsinzest / cocktailbär

    Manhattan 124kr
    Rye / vermouth / bitter / körsbär

    Margarita 124kr
    Tequila / Triple Sec / lime / salt

    3column_streck

    FÖRRÄTTER / STARTERS

    CHARCUTERIE  |  SEK 135
    Serveras med tillbehör / Charcuterie platter served with accompaniments

    STEAK TARTARE ”KRAV”  |  SEK 95 / SEK 190
    Råbiff på svenskt KRAV-certifierat oxinnanlår, senapscrème, picklade rödbetor, friterad kapris, krämig äggula, pepparrot (Helportion serveras även med pommes frites) / Steak tartare of organic Swedish topside, mustard crème, pickled beetroot, fried capers, creamy egg yolk, horseradish (Whole portion is also served with French fries)

    SCALLOPS  |  SEK 135 / VEGETARIAN SEK 95
    Smörstekta pilgrimsmusslor, jordärtskockssoppa, västerbottenost, kantareller, rapsolja KRAV (Vegetarisk utan pilgrimsmusslor) / Butter fried scallops, Jerusalem artichoke soup, Västerbotten cheese, chanterelles, organic rape seed oil (Vegetarian option – without scallops) 

    DUCKLIVER SLIDER  |  SEK 145
    Anklever, brioche, tryffelaioli, äppelpuré och krispig panchetta / Duck liver, brioche, truffle aioli, apple purée and crispy Pancetta

    CARPACCIO  |  SEK 95
    Carpaccio på oxfilé med svartpeppar, basilika, parmesan, olivolja, rostade pinjenötter / Carpaccio of beef tenderloin with freshly ground black pepper, basil, Parmesan, olive oil, roasted pine nuts

    3column_streck

    RÔTISSERIE & GRILL

    SOPHIE’S CHOICE  |  SEK 295/p.p
    Minimum två personer / Minimum two people
    • En detalj från vårt Rôtisserie / One cut from the Rôtisserie
    • Två detaljer från grillen / Two cuts from the grill
    • Korv från grillen / Sausage from the grill
    • Serveras med dagens tillbehör / Served with accompaniments of the day

    CHEF’S CHOICE  |  SEK 395/p.p
    Minimum två personer / Minimum two people
    • En detalj från vårt Rôtisserie / One cut from the Rôtisserie
    • Tre detaljer från grillen / Three cuts from the grill
    • Korv från grillen / Sausage from the grill
    • En detalj från grytan / One cut from the pot
    • Serveras med dagens tillbehör / Served with accompaniments of the day

    PATA NEGRA  |  SEK 175
    Pata negrakarré från Rôtisseriet, grillad majs, chipotle- yoghurtdressing, friterad potatis och sky på svart vitlök / Pata Negra pork loin from the Rôtisserie served with grilled corn cob, chipotle and yoghurt dressing, fried potatoes and gravy with black garlic

    HAMBURGER “KRAV”  |  SEK 175
    Grillad hamburgare på 100 % KRAV-certifierad nötfärs, bacondressing, rökt cheddarost, picklad rödlök, pommes frites / Grilled hamburger of 100% organic beef, bacon dressing, smoked Cheddar cheese, pickled onion and French fries

    SOPHIE’S SALAD  |  SEK 225
    Oxfilé serveras au bleu med spröda salladsblad vända i senapsdressing med tomater, friterade rotsaker, äpple och pinjenötter / Fillet of beef served au bleu with crispy salad leaves tossed in mustard dressing with tomatoes, fried root vegetables, apple and pine nuts

    DEER  |  SEK 225
    Kryddstekt hjortytterfilé, puré på butternutpumpa, kantareller, steklök, spenat, friterad svartrot, citrontimjansky / Spicy deer loin, butternut pumpkin purée, chanterelles, onions, spinach, fried salsify, lemon thyme gravy

    BEEF  |  SEK 295
    250 g grillad biff med kappa, ölbrässerad kål och silverlök, oxmärg, rotfruktsbearnaise, pommes frites / Grilled sirloin steak served with beer braised cabbage and onions, bone marrow, root vegetable Béarnaise and French fries

    COD  |  SEK 225
    Torskrygg med räkor, dill, kapriscème, purjolök, sockerärtor, pepparrot och brynt smör / Cod with shrimps, dill, caper crème, leeks, sugar snap peas, horseradish and browned butter

    VEGETARIAN RISOTTO  |  SEK 175
    Risotto med edamamebönor, savoykål, kantareller, svartrötter, parmesan och rostade pinjenötter / Risotto with edamame beans, savoy cabbage, chantarelles, salsify, Parmesan cheese and roasted pine nuts 

    3column_streck

    OST & CHARK / CHEESE & CHARCUTERIE

    Vi arbetar gärna med franska ostar och framför allt chark från Italien och Spanien som grund, men låter ofta spännande och välsmakande produkter från när och fjärran gästspela. Fråga oss vad vi serverar för dagen! / We prefer to work with French cheese and with charcuterie from Italy and Spain. However, we love to explore tasty products from different corners of the world. Ask us what we have in our selection for the day!

    ONE PORTION OF CHEESE  |  SEK 65
    En bit ost

    ONE PORTION OF CHARCUTERIE  |  SEK 65
    En portion chark

    CHEESE PLATTER  |  SEK 135
    Osttallrik

    CHARCUTERIE PLATTER  |  SEK 135
    Charktallrik

    CHEESE & CHARCUTERIE PLATTER  |  SEK 185
    Ost & chark

    3column_streck

    SÖTT / SWEET

    CRÈME BRÛLÉE  |  SEK 85
    Serveras med kockarnas val av tillbehör och sorbet / Served with our chef’s suggestion of accompaniments and sorbet

    SEA BUCKTHORN  |  SEK 95
    Havtornsmousse, havremüsli, mörk chokladganache med havssalt, nötkrokant, havtornssorbet / Sea buckthorn mousse, oat muesli, dark chocolate ganâche with sea salt, nut praline and sea buckthorn sorbet

    VERY BERRY  |  SEK 95
    Tarte på björnbär, blåbär och hallon med crème anglais, italiensk maräng, yoghurtglass / Blackberry, blueberry and raspberry tarte, crème anglais, Italian meringue and yoghurt ice cream

    APPLE  |  SEK 95
    Äpplen, kanel och calvados, “crunch”, vaniljkola, grön äppelsorbet / Apples, cinnamon and Calvados, “crunch”, vanilla fudge and green apple sorbet 

    SORBET  |  SEK 55
    Dagens smak / Flavour of the day 

    COFFEE CANDY  |  SEK 55 
    Kaffegodis

    3column_streck

    PDF Menu

  • CHAMPAGNE & MOUSSERANDE

    Ruinart ”R” 850kr
    Ruinart ”R” Magnum 1750kr
    Ruinart Blanc de Blancs 990kr
    Ruinart Blanc de Blancs Magnum 1950kr
    Veuve Clicquot Brut Yellow Label 950kr
    Veuve Clicquot Brut Yellow Label Magnum 1950kr
    Veuve Clicquot Brut Yellow Label Jeroboam 3550kr
    Veuve Clicquot Brut Yellow Label Methuselah 7100kr
    Krug Grande Cuvée 2150kr
    Krug Grande Cuvée Magnum 5400kr
    André Clouet Grande Réserve 850kr

    VINTAGE CHAMPAGNE
    Ruinart Millesimé-06 990kr
    Dom Ruinart-98 1750kr
    Dom Ruinart-98 Magnum 3800kr
    Dom Ruinart Blanc de Blancs-02 2100kr
    Veuve Cliquot Brut Vintage-04 1150kr
    Veuve Cliquot La Grande Dame-98 2350kr
    Louis Roderer Cristal-04 3600kr
    Dom Pérignon-04 2250kr
    Dom Pérignon -02 Magnum 5500kr
    Dom Pérignon Oenothèque-96 4200kr
    Krug Vintage-98 3950kr
    Krug Clos du Mesnil-96 9100kr

    ROSÉ CHAMPAGNE
    Ruinart Rosé 1050kr
    Veuve Cliquot Vintage Rosé-04 1290kr

    MOUSSERANDE
    Cava, Villa Clara EKO 420kr

    3column_streck

    VITA VINER

    Sophies vita 340kr

    FRANKRIKE
    Chablis, Domaine de Pisse-Loup-11 460kr
    Corton Charlemagne, Domaine Faiveley-06 1790kr
    Bourgogne Blanc Vielles Vignes, Albert Bichot-10 420kr
    Turckheim Organic Pinot Gris-11 (Alsace) EKO 440kr
    Sancerre Les Belles Vignes, Founier Père et Fils-13 495kr
    Côtes-du-Rhône Blanc, E. Guigal Château d’Ampuis-12 395kr

    TYSKLAND
    Mineralstein Riesling, Mosel, G P Winery-12 390kr
    Riesling Trocken, Rheinhessen, Weingut Keller-12 460kr

    ÖSTERRIKE
    Grüner Veltliner Federspiel, Franz Hirtzberger-10 (Wachau) 560kr
    Riesling Smaragd, Spitzer Singerriedel,
    Franz Hirtzberger -10 (Wachau) 1050kr

    SPANIEN
    Albariño, Bodega Lagar de Candes-12 (Rias Baixas) 375kr

    SYDAFRIKA
    2008 Tukulu Organic Chardonnay, Darling 450kr

    ARGENTINA
    Terrazas Chardonnay-12 (Mendoza) 490kr

    NYA ZEELAND
    Walnut Collectables Sauvignon
    Blanc-13 (Marlborough) EKO 490kr

    3column_streck

    RÖDA VINER

    Sophie’s Röda 340kr
    Vin på besök – Fråga er servitris/servitör om månadens vin 420kr

    FRANKRIKE, Bordeaux
    Château Tassin-11 485kr
    Château Macay-09 (Côtes de Bourg) 510kr
    Château Léoville Barton-03 (Saint Julien) 1700kr
    Château Pape Clément-98 (Pessac-Léognan) 2150kr
    Château La Garde-08 (Pessac-Léognan) 590kr
    Château La Tour a Pomerol-98 (Pomerol) 2150kr
    Château Cheval Blanc-01 (Saint-Émilion) 6500kr

    Bourgogne
    Bourgogne Clos de Lupé, Lupé-Cholet-11 EKO 470kr
    Chamboll-Musigny, Rocche de Bellene-01 820kr
    Gevrey-Chambertain Clos Tamisot,
    Domaine Pierre Damoy-04 1090kr
    Échézeaux Grand Cru,
    Domaine de la Romanée-Conti-09 4500kr
    La Tâche Grand Cru,
    Domaine de la Romanée-Conti-09 13500kr
    La Tâche Grand Cru,
    Domaine de la Romanée-Conti-10 13500kr

    Rhône
    Côtes de Rhône, Domaine Saint Gayan-11 390kr
    Cornas Les Méjenas, Jean-Luc Colombo-10 650kr
    Crozes-Hermitage Rouge Les Jalets-09 490kr
    Château Maucoil, Châteauneuf-du-Pape-11 685kr
    Domaine de Trévallon, IGP Alpilles-09 Magnum 1990kr
    Provence, Midi er Sud-ouest
    Naïck 11, Domaine de l’Oustal Blanc-10 490kr
    Château Barréjat Tradition-11 (Madiran) 450kr

    TYSKLAND
    Shelter Spätburgunder trocken, Shelter Winery-10 440kr

    ÖSTERRIKE
    Weingut Moric, Blaufränkisch-12 (Burgenland) 570kr
    Weingut Moric, Blaufränkisch-12 (Burgenland) Magnum 1100kr

    ITALIEN, Piemonte
    Braida di Bologna Giacomo, Barbera d’asti, Il Monello-09 390kr
    Braida di Bologna Giacomo,
    Barbera d’asti, Il Monello-09 Magnum 820kr
    Barolo, Mauro Molino-09 660kr
    Barolo Brunate, Bricco Rocche Ceretto-04 1190kr
    Barolo monprivato, Guiseppe Mascarello-06 1350kr

    Toscana
    San Leonino Chianti Classico Riserva,
    Tenimenti Angelini-07 450kr
    Castello di Brolio Chianti Classico, Barone Ricasoli-08 850kr
    Castello di Brolio Chianti Classico,
    Barone Ricasoli-06 Magnum 1750kr
    iL Ghizzano, Tenuta di Ghizzano-09 Magnum 990kr
    Veneroso, Tenuta di Ghizzano-06 650kr

    Övriga Italien
    Amarone della Valpolicella Classico,
    Veneto Giuseppe Mizzon-08 790kr
    Valpolicella Classico Superiore,
    Veneto, Giuseppe Mizzon-10 460kr
    Valpolicella Ripasso Campo Alto,
    Veneto, Cantina Valpolicella Negrar -11 540kr

    SPANIEN
    Numanthia, Toro, Bodega Numanthia Termes-07 780kr
    ÀN/2, VdT Mallorca, Ànima Negra-10 550kr

    CANADA
    Cave Spring Pinot Noir, Beamsville Bench-09 (Ontario) 580kr

    SYDAFRIKA
    Dalla Cia Cabernet Sauvignon-06 (Stellenbosch) 550kr
    Rust en Vrede Cabernet Sauvignon-10 (Stellenbosch) 580kr
    Escapades Pinotage-08(Stellenbosch)Magnum 900kr

    USA
    2012 Hahn Pinot Noir, Hahn Winery-12 (Californa) EKO 410kr
    Cline Zinfandel, Cline Cellars-12 (Californa) 390kr
    Starmont, Cabernet Sauvignon-08 (Californa) 620kr
    Joseph Phelps Vineyards Cabernet
    Sauvignon-08 (California) 1150kr
    Dominus Estate, Christian Moueix-08 (California) 1950kr
    Daroush Cabernet Sauvignon-09 (California) 1350kr
    Petite Petit, Michael-David Winery-10 (California) Magnum 1140kr

    ARGENTINA
    Terrazas Malbec-11 (Mendoza) 490kr
    Cheval des Andes-07 (Mendoza) 950kr

    AUSTRALIEN
    Cape Mentelle Cabernet Merlot-10 Margret River 570kr
    The Laughing Magpie Shiraz Viognier, Mc Laren Vale, d’Arenberg-09 560kr

    NYA ZEELAND
    Walnut Collectables Pinot Noir-13 (Marlborough) EKO 520kr
    Stonyridge Larose-04 (Waiheke Island) 950kr

    3column_streck

    ROSÉVINER

    Sophie’s Rosé 340kr

    3column_streck

    SÖTA VINER

    Tokaij Oremus Late Harvest-07 (Ungern) 95 / 490kr
    Eiswein, Weingut Horst v.
    Georg Schmelzer-08 (Österike) 85 / 530kr
    Taylors Late Bottled Vintage Port-07 (Portugal) 75 / 590kr
    Chateau Roumieu, Sauternes-11 (Frankrike) 102 / 635kr

    3column_streck

    VINER PÅ GLAS

    BUBBEL
    Ruinart ”R” 125kr
    Cava, Villa Clara 95kr

    VITT
    Sophie’s Vita 78kr
    Chablis, Domaine de Pisse-Loup-11 110kr
    Turckheim Organic Pinot Gris-11 (Alsace) 110kr EKO
    Mineralstein Riesling-12 (Mosel) 95kr
    Walnut Collectables Sauvignon Blanc-13 (Marlborough) 120kr EKO
    Tukulu Organic Chardonnay-08 (Darling) 110kr

    ROSÉ
    Sophie’s Rosé 78kr

    RÖTT
    Sophie’s Röda 78kr
    Clos de Lupë, Lupé Cholet-11 120kr EKO
    Naïck 11, Domaine de l’Oustal Blanc 125kr
    Barbera d’Asti, Il Monello-09 95kr
    Valpolicella Ripasso ,Campo Alto-11 135kr
    Terrazas Malbec-11 125kr

    - Önskar ni något annat på glas, fråga snällt så kan vi säkert ordna det.

    3column_streck

    TOP  OF  VINE LIST

INSTAGRAM

 

CONTACT

 

CONTACT US

Your Name (required)

Your Email (required)

Subject

Your Message

OPENING HOURS

• Tuesday – Saturday from 17:00

FIND US HERE