ABOUT MISS SOPHIE

 

_om_miss-sophie

 

Vi på Miss Sophie använder bara noggrant utvalda råvaror på grillen och i grytor. I rotisseriet helgrillar vi kött och fisk på roterande spett över öppen eld, vilket ger ett saftigt, mört kött med knaprig yta och mycket smak.

Hjärtligt välkomna till oss!

At Miss Sophie, we use only carefully selected ingredients for grills and in stews. Our rotisserie grills meat and fish whole on a rotating spit over open flames, which produces juicy, tender meat with a crispy surface and great flavour.

We wish you a warm welcome!

 
krav_logo_green

RESERVATIONS

 

BOKA ONLINE DIREKT HÄR

Om du har några funderingar angående en bokning eller om du önskar boka bord för 9 personer eller fler, kontakta gärna vår bokningsavdelning på +46 (0)31 701 62 00 eller via maila på: bokabord@miss-sophie.se

I den mån det går försöker vi alltid att ha drop in-bord i restaurangen.

Vänligen notera att din bokning är komplett först efter att du fått en bekräftelse av oss.

• Miss Sophie är en helt kontantfri restaurang.

BOOK ONLINE HERE

If you have any questions regarding a reservation or if you wish to book a table for 9 persons or more, please call our booking service +46 (0)31 701 62 00 or e-mail us: bokabord@miss-sophie.se

If possible, we try to have tables available for drop in.

Please note that your booking is not complete until you receive a confirmation from us.

• Miss Sophie is a completely cash-free restaurant.

 

 

MENUS

 

  • FÖRDRINKAR / PRE DINNER

    VILLA CLARA CAVA (GLAS) | SEK 95

    RUINART “R” CHAMPAGNE | SEK 125

    DRY MARTINI | SEK 124
    Gin / vermouth / oliv

    WHITE LADY | SEK 124
    Gin, orange liqueur, lemon, sugar

    ITALIAN FIZZ | SEK 124
    Gin, Aperol, limoncello, lemon, sugar, soda

    WESTCOAST ELDERFLOWER | SEK 124
    Hallandsfläder, elderflower, lime, sugar

    3column_streck

    FÖRRÄTTER / STARTERS

    CHARCUTERIE PLATTER | SEK 135
    Välj mellan tre utvalda charkuterier. Serveras med tillbehör / Three selected charcuteries served with accompaniments

    ONE PORTION OF CHARCUTERIE | SEK 55 p.p.
    Coppa d’Antico (lufttorkad karré) | Finocciona (fänkålssalami) | Chorizo Magno (pikant chorizo) | Salame d’Tartufo (tryffelsalami) Fråga gärna vilka charksorter vi har på besök! / Coppa d’Antico (air-dried pork loin) | Finocciona (fennel salami) | Chorizo Magno (piquant chorizo) | Salame d’Tartufo (truffle salami) Ask about our guest charcuteries!

    CHEESE & CHARCUTERIE | SEK 185
    Ost- och charktallrik. Serveras med tillbehör / Cheese and charcuterie platter. Served with accompaniments

    STEAK TARTARE ”KRAV” | SEK 95

    Råbiff av svenskt KRAV-certifierat oxinnanlår. Serveras med tryffelaioli, picklad shiitake, sotade rödlökar, kapris, krasse, rädisor och krispig parmigiano reggiano / Steak tartare of organic Swedish topside. Served with truffle aioli, pickled shiitake mushrooms, charred red onions, capers, cress, radishes and crispy Parmigiano Reggiano

    SCALLOPS | SEK 135

    Smörstekta pilgrimsmusslor. Serveras med rotselleri, päron, ingefära och dragonemulsion gjord på brynt pilgrimsmusselsmör / Butter-fried scallops. Served with celeriac, pear, ginger and a tarragon emulsion of browned scallop butter

    JERUSALEM ARTICHOKE SOUP (vegetarian) | SEK 95
    Skummad jordärtskockssoppa. Serveras med karljohansvampcrème, krasse, rostade hasselnötter och KRAV-certifierad rapsolja / Skimmed Jerusalem artichoke soup. Served with porcini cream, cress, roast hazelnuts and organic rapeseed oil

    3column_streck

    RÔTISSERIE & GRILL

    SOPHIE’S CHOICE | SEK 275 p.p.
    
Minimum två personer / Minimum two people
    Miss Sophie’s signaturrätt! Tre utvalda köttdetaljer från rôtisseriet och grillen serveras med vår hemgjorda korv, två tillbehör, två sallader komponerade av säsongens bästa råvaror samt kalvsky / Miss Sophie’s signature dish! Three selected meat cuts from the rôtisserie and grill served with our home made sausage, two accompaniments, two salads made from the best seasonal ingredients, and veal gravy

    STEAK TARTARE ”KRAV” | SEK 190

    Råbiff av svenskt KRAV-certifierat oxinnanlår. Serveras med tryffelaioli, picklad shiitake, sotade rödlökar, kapris, krasse, rädisor, krispig parmigiano reggiano och pommes frites / Steak tartare of organic Swedish organic topside. Served with truffle aioli, pickled shiitake mushrooms, charred red onions, capers, cress, radishes, crispy Parmigiano Reggiano and French fries

    PATA NEGRA | SEK 195

    Pata negrakarré från rôtisseriet. Serveras med rostad majs, chili, tomater, koriander, chorizo, grillade padrones, sötpotatispuré och rostad vitlökssky / Pata Negra pork loin from the rôtisserie. Served with roast sweetcorn, chilli, tomatoes, coriander, chorizo, grilled padrones, sweet potato purée and roasted garlic gravy

    HAMBURGER “KRAV” | SEK 175

    Grillad hamburgare av 100 % KRAV-certifierad nötfärs. Serveras med krispig sallad, bacondressing, picklad silverlök, ekrökt cheddar och pommes frites / Grilled hamburger of 100% organic beef. Served with crispy salad, bacon dressing, pickled silverskin onions, oak-smoked cheddar and French fries

    LAMB | SEK 195

    Rôtisseriegrillad, långkokt lammnacke och grillad lammytterfilé. Serveras med bakade betor, jordärtskockor, fetaost och den egna lammskyn smaksatt med citrontimjan / Rôtisserie-grilled slow cooked lamb neck and grilled loin of lamb. Served with baked beets, Jerusalem artichokes, feta cheese and lamb gravy flavoured with lemon thyme

    IBERICO PORK BELLY |SEK 175

    Långkokt fläsksida och serveras med stekta äpplen, hasselnötter, säsongens kålsorter, rostad palsternackspuré och Calvadossky / Pork belly from Iberico pigs, slow cooked for 12 hours. Served with fried apples, hazelnuts, cabbage of the season, roast parsnip purée and Calvados gravy

    MOOSE ”BOURGUIGNON” | SEK 195
    Klassisk rödvinsbaserad grytgrund av långkok på älghögrev, champinjoner, rökt baconsida och pärllök. Serveras med mandelpotatispuré smaksatt med västerbottenost / Classic red wine-based stew of slow cooked moose chuck, mushrooms, smoked pork belly and pearl onions. Served with almond potato purée flavoured with Västerbotten cheese

    CHAR | SEK 225

    Smörstekt röding, dillstekta och syrade svartrötter, morötter och purjolök serveras med glaserad sparrispotatis och vittvinssås gjord på blåmusslor, vitlök och örter / Butter-fried char. Served with dill-fried and pickled salsify, carrots and leek, glazed Ratte potatoes and white wine sauce with blue mussels, garlic and herbs

    PUMPKIN RISOTTO (vegetarian) | SEK 165

    Risotto på butternutpumpa, edamamebönor, grillad king oystersvamp och steklök, hyvlad parmigiano reggiano och en pesto gjord på rostade pumpafrön / Butternut pumpkin risotto, edamame beans, grilled king oyster mushroom and pearl onion, Parmigiano Reggiano shavings and a pesto made of roasted pumpkin seeds

    3column_streck

    OST / CHEESE

    CHEESE PLATTER | SEK 135
    Tre utvalda ostar med tillbehör / Three selected cheeses with accompaniments

    ONE PORTION OF CHEESE | SEK 55
    En bit ost med tillbehör. Fråga gärna vilka ostsorter vi har på besök! / One portion of cheese with accompaniments. Ask about our guest cheeses!


    3column_streck

    SÖTT / SWEET

    CRÈME BRÛLÉE | SEK 85

    Serveras med kockarnas val av sorbet / Served with the chef’s selection of sorbet

    SEA BUCKTHORN | SEK 95

    Mousse på havtorn och vanilj. Serveras med mörk chokladganache, havrecrunch smaksatt med timjanhonung samt havtornssorbet / Sea buckthorn and vanilla mousse. Served with dark chocolate ganache, oat crunch flavoured with thyme honey and sea buckthorn sorbet

    CHOCOLATE BROWNIE | SEK 95
    Chokladbrownie smaksatt med lakrits. Serveras med eldad citronmarshmallow, färska hallon, pistagenötter och blodapelsinsorbet / Chocolate brownie flavoured with liquorice. Served with seared lemon marshmallow, fresh raspberries, pistachio nuts and blood orange sorbet

    SORBET | SEK 55

    Dagens smak / Flavour of the day

    

COFFEE CANDY | SEK 55
    Kaffegodis

    CHOCOLATE TRUFFLE | SEK 35
    Chokladtryffel

    3column_streck

    TRERÄTTERSMENY / THREE COURSE MENU

    CHARCUTERIE PLATTER
    Utvalda charkuterier. Serveras med tillbehör / Three selected charcuteries served with accompaniments

    PATA NEGRA
    Pata negrakarré från rôtisseriet. Serveras med rostad majs, chili, tomater, koriander, chorizo, grillade padrones, sötpotatispuré och rostad vitlökssky / Pata Negra pork loin from the rôtisserie. Served with roast sweetcorn, chilli, tomatoes, coriander, chorizo, grilled padrones, sweet potato purée and roasted garlic gravy

    CHOCOLATE BROWNIE
    Chokladbrownie smaksatt med lakrits. Serveras med eldad citronmarshmallow, färska hallon, pistagenötter och blodapelsinsorbet / Chocolate brownie flavoured with liquorice. Served with seared lemon marshmallow, fresh raspberries, pistachio nuts and blood orange sorbet
    SEK 325

    3column_streck

    PDF Menu

  • CHAMPAGNE & MOUSSERANDE

    Ruinart ”R” 850kr
    Ruinart ”R” Magnum 1750kr
    Ruinart Blanc de Blancs 990kr
    Ruinart Blanc de Blancs Magnum 1950kr
    Veuve Clicquot Brut Yellow Label 950kr
    Krug Grande Cuvée 2150kr
    André Clouet Grande Réserve 850kr
    Moët & Chandon Magnum 1940kr
    Moët & Chandon Jeroboam 4050kr
    Moët & Chandon Methuselah 8200kr

    VINTAGE CHAMPAGNE
    Ruinart Millesimé- 07 990kr
    Dom Ruinart -98 1750kr
    Dom Ruinart -98 Magnum 3800kr
    Dom Ruinart Blanc de Blancs -02 2100kr
    Louis Roderer Cristal-05 3600kr
    Dom Pérignon-04 2250kr
    Dom Pérignon -02 Magnum 5500kr

    ROSÉ CHAMPAGNE
    Ruinart Rosé 1050kr
    Moët & Chandon Rosé 980kr

    MOUSSERANDE
    Cava, Villa Clara 420kr

    3column_streck

    VITA VINER

    Sophies vita 340kr

    FRANKRIKE
    Chablis, Le Finage, -13 AOC, La Chablisienne 475kr
    Bourgogne, Vielle vignes -13 Maison Roche de Bellene, 495kr
    Sancerre Les Belles Vignes, -13 Fournier Père et Fils 495kr
    Chatelain, Les Chailloux, -10 Puilly-Fumé 495kr
    Côtes-du-Rhône Blanc, -12 E. Guigal Château d’Ampuis 395kr

    TYSKLAND
    Mineralstein Riesling, -13 Pfalz, G P Winery 390kr
    Riesling Trocken, -12 Rheinhessen, Weingut Keller 460kr
    Riesling Smaragd, Spitzer Singerriedel, Franz Hirtzberger-10, Wachau 1050kr

    ÖSTERRIKE
    Von Den Terrassen, Grüner Veltliner,-13 Wagram 395kr

    SPANIEN
    Albariño, Bodega Lagar de Candes-12, Rias Baixas 375kr

    ARGENTINA
    Terrazas Chardonnay-12, Mendoza 490kr

    NYA ZEELAND
    Walnut Collectables Sauvignon Blanc-13, Marlborough 490kr EKO

    3column_streck

    RÖDA VINER

    Sophie’s Röda 340kr

    FRANKRIKE
    Château Tassin-12, Lestiac-Gironde 485kr
    Domaine de Cambes -05, Cotes de Bourg 990kr
    Clos de Lupé, Lupé-Cholet-12, Bourgogne 470kr EKO
    Chambolle-Musigny, Roche de Bellene-01, Bourgonge 820kr
    Côtes de Rhône, Domaine Saint Gayan-13, Rhone 390kr
    Cornas Les Méjenas, Jean-Luc Colombo-12 , Rhone 650kr
    Château Maucoil, Châteauneuf-du-Pape-12 685kr
    Château Barréjat Tradition-10, Madiran 450kr

    ÖSTERRIKE
    Weingut Moric, Blaufränkisch-12, Burgenland 570kr
    Weingut Moric, Blaufränkisch-12, Burgenland, Magnum 1100kr

    TYSKLAND
    Stepp Pinot noir, G P Winery, -13 Pfalz 450kr

    ITALIEN
    Barolo, Mauro Molino-11, Piemonte 660kr
    Pietro di Campo Barbera Silenzio -13, Piemonte,
    Pietro di Campo 395kr
    San Leonino Chianti Classico-12, Toscana,
    Tenimenti Angelini 450kr
    Castello di Brolio Chianti Classico -10, Barone Ricasoli 850kr
    Amarone -08 ,Valpolicella, Giuseppe Mizzon, 790kr
    Campo Alto Ripasso -12, Valpolicella,
    Cantina Valpolicella Negrar 540kr

    SPANIEN
    Numanthia -10,Toro, Bodega Numanthia Termes 780kr
    ÀN/2, VdT Mallorca, Ànima Negra-13 550kr
    MUAC! VdT Mallorca, -11 Terra de Falanis 450kr
    Pruno -13, Ribera del Duero, Finca Villacreses 575kr
    Baron de Ley Reserva-10, Rioja 440kr

    CANADA
    Cave Spring Pinot Noir, Beamsville Bench-09, Ontario 580kr

    SYDAFRIKA
    Rust en Vrede Cabernet Sauvignon-12, Stellenbosch 580kr

    USA
    Joseph Phelps Vineyards
    Cabernet Sauvignon-08, Napa Valley 1150kr
    Dominus Estate, Christian Moueix-08, Napa Valley 1950kr
    Daroush Cabernet Sauvignon-09, Californien 1350kr
    Starmont Cabernet Sauvignon -09 Napa Valley 620kr
    Cocoon, Zinfandel, -13 Lodi 450kr

    ARGENTINA
    Terrazas Malbec-12, Mendoza 490kr
    Cheval des Andes-10, Mendoza 950kr

    AUSTRALIEN
    The Laughing Magpie Shiraz Viognier -09,
    Mc Laren Vale, d’Arenberg 560kr

    NYA ZEELAND
    Stonyridge Larose-04, Waiheke Island 950kr

    SÖTA VINER

    Tokaij Oremus Late Harvest-10, Ungern 95/570kr
    Taylors Late Bottled Vintage Port-09, Portugal 70/590kr
    Chateau Roumieu, Sauternes-11, Frankrike 95/570kr
    Stepp, Scheurebe Beerenauslese -11, Tyskland 85/550

    3column_streck

    VINER PÅ GLAS

    BUBBEL
    Ruinart ”R” 125kr
    Villa Clara, Cava 95kr

    VITT
    Sophie’s Vita 78kr
    Le Finage, Chablis 120kr
    Mineralstein Riesling, Pfalz 95kr
    Walnut Collectables Sauvignon Blanc, Marlborough 120kr EKO
    Roche de Bellene Vieille Vignes Chardonnay 115kr

    ROSÉ
    Sophie’s Rosé 78kr

    RÖTT
    Sophie’s Röda 78kr
    Terrazzas, Malbec, Mendoza 125kr
    Baron de ley, Rioja 110kr
    Stepp, Pinot Noir, Pfaltz 115kr
    Silenzio, Barbera, Piemonte 95kr
    MUAC! Mallorca 110kr

    Viner på besök
    Fråga gärna personalen om vilka olistade viner som vi har att erbjuda!

    3column_streck

    TOP  OF  VINE LIST

INSTAGRAM

CONTACT

 

CONTACT US

Your Name (required)

Your Email (required)

Subject

Your Message

Please leave this field empty.

OPENING HOURS

• Tuesday – Saturday from 17:00

FIND US HERE

j Kungsportsavenyn 5, 41136 Göteborg
c +46 (0)31-701 62 00
m bokabord@miss-sophie.se
Gfacebook.com/restaurangmisssophie

auktionsverketkulturarena
butchersmarket
kafemagasinet
levantinebistro

 

lounges
madeinchina
misssophie
olssonsvin

 

tacosandtequila
tavernaaverna
yakidarestaurangen
yakida