ABOUT MISS SOPHIE

 

_om_miss-sophie

 

Vi på Miss Sophie använder bara noggrant utvalda råvaror på grillen och i grytor. I rotisseriet helgrillar vi kött och fisk på roterande spett över öppen eld, vilket ger ett saftigt, mört kött med knaprig yta och mycket smak. Här finner du även en av Göteborgs mest gedigna vinlistor samt cocktails i världsklass.

Hjärtligt välkomna till oss!

At Miss Sophie, we use only carefully selected ingredients for grills and in stews. Our rotisserie grills meat and fish whole on a rotating spit over open flames, which produces juicy, tender meat with a crispy surface and great flavour. Here you will also find Gothenburg’s most extensive wine list, together with world class cocktails.

We wish you a warm welcome!

RESERVATIONS

 

BOKA ONLINE DIREKT HÄR

Om den tid eller det antal som önskas inte finns, eller om ni är fler än åtta personer, vänligen mejla oss på bokabord@miss-sophie.se eller. ring 031 701 62 00. Er bokning är giltig först när ni har fått en bekräftelse från oss.

• Vi bokar inte alla platser i restaurangen så kom gärna förbi på drop-in.

• Miss Sophie är en helt kontantfri restaurang.

BOOK ONLINE HERE

If the time or number desired is not available, or if there are more than eight people in your party, please email us at bokabord@miss-sophie.se or call +46 (0) 31 701 62 00. Your booking is only valid when you have received confirmation from us.

• We never book all seats in the restaurant, so you are welcome to simply drop in.

• Miss Sophie is a completely cash-free restaurant.

 

 

 

NYÅRSMENY

HAVSTAPAS
Pilgrimsmussla – Havskräfta – Forellrom. Champagnegelé, blomkålscrème, syrad gurka.
Scallop – langoustine – trout. Champagne jelly, cauliflower cream, pickled cucumber.

KALVYTTERFILÉ
Rostad persiljerotspuré – Shitake – Syrad rödlök – Spenat, dragonsky smaksatt med äpple och tryffel.
Roasted parsley root puree – Shitake – pickled red onion – spinach, tarragon sauce flavored with apple and truffle.

TRE SORTERS OST
Vårt egna knäckebröd och marmelad.
Our own crisp bread and marmalade.

HJORTRON
Parfait – myltade hjortron, bakad vit choklad, crunch och rostade hasselnötter.
Parfait – cloudberry, baked white chocolate, crunch and toasted hazelnuts.

695kr

Boka nyårsmiddag på Miss Sophie /
Book New Year’s dinner at Miss Sophie
+46 (0)31-701 62 00 alt. bokabord@miss-sophie.se

 

 

wide_stroke

MENUS

 

  • FÖRDRINKAR / PRE DINNER

    Ruinart “R” Champagne (glas) 125kr

    Dry Martini 124kr
    Gin / vermouth / oliv

    Side Car 124kr
    Cognac / Triple Sec / citron

    Old Fashioned 124kr
    Bourbon / sockerbit / Angostura Bitter / soda / apelsinzest / cocktailbär

    Manhattan 124kr
    Rye / vermouth / bitter / körsbär

    Margarita 124kr
    Tequila / Triple Sec / lime / salt

    3column_streck

    FÖRRÄTTER / STARTERS

    CHARCUTERIE
    Utvalda charkuterier serverade med tillbehör. Vi älskar spännande och välsmakande charkuterier från när och fjärran. Fråga oss vad vi serverar för dagen! / Charcuterie platter served with condiments. We love exciting and tasty charcuterie from different corners of the world. Ask us what we have in our selection for the day!

    CHARCUTERIE PLATTER | SEK 135
    Charktallrik

    ONE PORTION OF
    CHARCUTERIE | SEK 55

    En portion chark

    CHEESE & CHARCUTERIE | SEK 185
    Ost- och charktallrik / Cheese and charcuterie platter

    SCALLOPS | SEK 125
    /  VEGETARIAN SEK 95

    Smörstekta pilgrimsmusslor, variation på blomkål, forellrom, dillemulsion och skummad blomkålssoppa / Vegetarisk (utan pilgrimsmusslor / Butter fried scallops, cauliflower variation, trout roe, dill and cauliflower soup / Vegetarian without scallops

    STEAK TARTARE ”KRAV”
    SEK 95 / SEK 190

    Råbiff på svenskt KRAV-certifierat oxinnanlår, dragonsenapscrème, picklade höstrotsaker, äggula 63 grader, friterad kapris och riven pepparrot (Helportion serveras även med pommes frites)/ Steak tartare of organic Swedish topside, tarragon mustard crème, pickled autumn root vegetables,  63 degree egg yolk, fried capers and horseradish (Whole portion also served with French fries)

    DUCKLIVER | SEK 145
    Sotad anklever och fikon, rostade pistagenötter, ankrilette, portvin och örter / Charred duck liver with figs, roast pistachio nuts, duck rillettes, port and herbs 

    CARPACCIO | SEK 95
    Carpaccio på oxfilé med svartpeppar, basilika, parmesan, olivolja, rostade pinjenötter / Carpaccio of beef tenderloin with freshly ground pepper, basil, Parmesan cheese, olive oil and roasted pine nuts 

    3column_streck

    RÔTISSERIE & GRILL

    SOPHIE’S CHOICE  |  SEK 295/p.p
    Minimum två personer / Minimum two people
    • En detalj från vårt Rôtisserie / One cut from the Rôtisserie
    • Två detaljer från grillen / Two cuts from the grill
    • Korv från grillen / Sausage from the grill
    • Serveras med dagens tillbehör / Served with accompaniments of the day

    CHEF’S CHOICE  |  SEK 395/p.p
    Minimum två personer / Minimum two people
    • En detalj från vårt Rôtisserie / One cut from the Rôtisserie
    • Tre detaljer från grillen / Three cuts from the grill
    • Korv från grillen / Sausage from the grill
    • En detalj från grytan / One cut from the pot
    • Serveras med dagens tillbehör / Served with accompaniments of the day

    PATA NEGRA | SEK 175
    Pata negrakarré från Rôtisseriet, rostad potatis, oliver, tomater, fetaost och örtcrème / Pata Negra pork loin from the Rôtisserie served with roast potatoes, olives, tomatoes, feta cheese and herb crème 

    HAMBURGER “KRAV” | SEK 175
    Grillad hamburgare på 100 % KRAV-certifierad nötfärs, picklad rödlök, pulled porkdressing och pommes frites / Grilled hamburger of 100% organic beef, pickled red onion, pulled pork dressing and French fries

    PORKBELLY | SEK 195
    Rapsgrissida konfiterad i tolv timmar smaksatt med ingefära, anis och äpple. Serveras med kål, rostad palsternackspuré och calvadosgrädde / Pork belly confit, cooked for 12 hours and flavoured with ginger, aniseed and apple. Served with cabbage, roast parsnip purée and Calvados cream

    DEER | SEK 245
    Hjortytterfilé serveras med glaserade persiljerötter, päron, rödlökspuré, rattepotatis och rosmarinsky / Deer loin served with glazed Hamburg parsley, pear, red onion purée, Ratte potatoes and rosemary gravy

    ENTRECÔTE | SEK 285
    Grillad entrecôte, gulbetor, shitake och spenat. Serveras med potatisgratäng och pepparsky / Grilled ribeye steak, yellow beetroot, Shiitake mushrooms and spinach. Served with potato gratin and pepper gravy

    BOUILLABAISSE | SEK 225
    Torskrygg och sotad lax, blåmusslor, havskräfta och säsongens rotsaker i tomatbaserad saffransbuljong kryddad med chili och vitlök serveras med fänkålsrouille / Cod with charred salmon, mussels, langoustine and seasonal root vegetables in a tomato and saffron bouillon spiced with chili and garlic and served with a fennel rouille 

    PUMPKIN RISOTTO | SEK 175
    Risotto med butternutpumpa, bönor, smålökar, svamp, spenat och rostade pumpakärnor / Risotto with butternut squash, beans, onions, mushrooms, spinach and roast pumpkin seeds

    3column_streck

    OST / CHEESE

    Vi arbetar gärna med franska ostar, men låter även andra spännande och välsmakande ostar gästspela. Fråga oss vilka ostar vi serverar för dagen! / We prefer to work with French cheeses. However, we always have a range of other exciting, tasty cheeses available as well. Ask us what we have in our selection for the day!

    ONE PORTION OF CHEESE WITH
    ACCOMPANIMENTS | SEK 55

    En bit ost med tillbehör

    CHEESE PLATTER | SEK 135
    Osttallrik

    3column_streck

    SÖTT / SWEET

    CRÈME BRÛLÉE | SEK 85
    Serveras med kockarnas val av tillbehör och sorbet / Served with our chef’s suggestion of accompaniments and sorbet

    CLOUDBERRY | SEK 85
    Hjortronmousse, chokladganache, myltade hjortron, rostade hasselnötter och vaniljglass / Cloudberry mousse, chocolate ganâche, cloudberry preserve, roast hazelnuts and vanilla ice cream

    LEMONGRASS | SEK 85
    Karamelliserad ananas, hallon, italiensk maräng, vaniljkola, citrongräsglass / Caramelised pineapple, raspberries, Italian meringue, vanilla fudge and lemongrass ice cream

    SORBET | SEK 55
    Dagens smak / Flavour of the day

    COFFEE CANDY / KAFFEGODIS | SEK 55

    CHOCOLATE TRUFFLE
    / CHOKLADTRYFFEL | SEK 35

    3column_streck

    PDF Menu

  • CHAMPAGNE & MOUSSERANDE

    Ruinart ”R” 850kr
    Ruinart ”R” Magnum 1750kr
    Ruinart Blanc de Blancs 990kr
    Ruinart Blanc de Blancs Magnum 1950kr
    Veuve Clicquot Brut Yellow Label 950kr
    Veuve Clicquot Brut Yellow Label Magnum 1950kr
    Veuve Clicquot Brut Yellow Label Jeroboam 3550kr
    Veuve Clicquot Brut Yellow Label Methuselah 7100kr
    Krug Grande Cuvée 2150kr
    Krug Grande Cuvée Magnum 5400kr
    André Clouet Grande Réserve 850kr

    VINTAGE CHAMPAGNE
    Ruinart Millesimé-06 990kr
    Dom Ruinart-98 1750kr
    Dom Ruinart-98 Magnum 3800kr
    Dom Ruinart Blanc de Blancs-02 2100kr
    Veuve Cliquot Brut Vintage-04 1150kr
    Veuve Cliquot La Grande Dame-98 2350kr
    Louis Roderer Cristal-04 3600kr
    Dom Pérignon-04 2250kr
    Dom Pérignon -02 Magnum 5500kr
    Dom Pérignon Oenothèque-96 4200kr
    Krug Vintage-98 3950kr
    Krug Clos du Mesnil-96 9100kr

    ROSÉ CHAMPAGNE
    Ruinart Rosé 1050kr
    Veuve Cliquot Vintage Rosé-04 1290kr

    MOUSSERANDE
    Cava, Villa Clara 420kr EKO

    3column_streck

    VITA VINER

    Sophies vita 340kr

    FRANKRIKE
    Chablis, Domaine de Pisse-Loup-11 460kr
    Corton Charlemagne, Domaine Faiveley-06 1790kr
    Bourgogne Blanc Vielles Vignes, Albert Bichot-11 420kr
    Turckheim Organic Pinot Gris-11 (Alsace) 440kr EKO
    Harmonie Pinot Gris, Domaine Wehrle -12 (Alsace) 590kr
    Sancerre Les Belles Vignes, Founier Père et Fils-13 495kr
    Côtes-du-Rhône Blanc, E. Guigal Château d’Ampuis-12 395kr

    TYSKLAND
    Mineralstein Riesling, Mosel, G P Winery-13 390kr
    Riesling Trocken, Rheinhessen, Weingut Keller-12 460kr

    ÖSTERRIKE
    Grüner Veltliner, Singing, Laurenz V. -13 620kr
    Riesling Smaragd, Spitzer Singerriedel,
    Franz Hirtzberger-10 (Wachau) 1050kr

    SPANIEN
    Albariño, Bodega Lagar de Candes-12 (Rias Baixas) 375kr

    SYDAFRIKA
    Tukulu Organic Chardonnay-08 (Darling) 450kr

    ARGENTINA
    Terrazas Chardonnay-12 (Mendoza) 490kr

    NYA ZEELAND
    Walnut Collectables Sauvignon Blanc-13 (Marlborough) 490kr EKO

    3column_streck

    RÖDA VINER

    Sophie’s Röda 340kr
    Vin på besök – Fråga er servitris/servitör om månadens vin

    FRANKRIKE, Bordeaux
    Château Tassin-11 485kr
    Château Léoville Barton-03 (Saint Julien) 1700kr
    Château Pape Clément-98 (Pessac-Léognan) 2150kr
    Château La Garde-08 (Pessac-Léognan) 590kr
    Château La Tour a Pomerol-98 (Pomerol) 2150kr
    Château Cheval Blanc-01 (Saint-Émilion) 6500kr

    Bourgogne
    Bourgogne Clos de Lupé, Lupé-Cholet-11 470kr EKO
    Chamboll-Musigny, Rocche de Bellene-01 820kr
    Gevrey-Chambertain Clos Tamisot, Domaine Pierre Damoy-04 1090kr
    Échézeaux Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti-09 4500kr
    La Tâche Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti-09 13500kr
    La Tâche Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti-10 13500kr

    Rhône
    Côtes de Rhône, Domaine Saint Gayan-11 390kr
    Cornas Les Méjenas, Jean-Luc Colombo-10 650kr
    Château Maucoil, Châteauneuf-du-Pape-12 685kr

    Provence, Midi er Sud-ouest
    Naïck 11, Domaine de l’Oustal Blanc-10 490kr
    Château Barréjat Tradition-10 (Madiran) 450kr

    TYSKLAND
    Shelter Spätburgunder trocken, Shelter Winery-11 440kr

    ÖSTERRIKE
    Weingut Moric, Blaufränkisch-12 (Burgenland) 570kr
    Weingut Moric, Blaufränkisch-12 (Burgenland) Magnum 1100kr

    ITALIEN, Piemonte
    Braida di Bologna Giacomo, Barbera d’asti, Il Monello-09 390kr
    Braida di Bologna Giacomo, Barbera d’asti, Il Monello-09 Magnum 820kr
    Barolo, Mauro Molino-09 660kr

    Toscana
    San Leonino Chianti Classico, Tenimenti Angelini-11 450kr
    Castello di Brolio Chianti Classico, Barone Ricasoli-10 850kr
    iL Ghizzano, Tenuta di Ghizzano-09 Magnum 990kr
    Veneroso, Tenuta di Ghizzano-06 650kr

    Övriga Italien
    Amarone della Valpolicella Classico, Veneto Giuseppe Mizzon-08 790kr
    Valpolicella Classico Superiore, Veneto, Giuseppe Mizzon-10 460kr
    Valpolicella Ripasso Campo Alto, Veneto, Cantina Valpolicella Negrar -11 540kr

    SPANIEN
    Numanthia, Toro, Bodega Numanthia Termes-10 780kr
    ÀN/2, VdT Mallorca, Ànima Negra-10 550kr

    CANADA
    Cave Spring Pinot Noir, Beamsville Bench-09 (Ontario) 580kr

    SYDAFRIKA
    Dalla Cia Cabernet Sauvignon-06 (Stellenbosch) 550kr
    Rust en Vrede Cabernet Sauvignon-10 (Stellenbosch) 580kr
    Escapades Pinotage-08(Stellenbosch)Magnum 900kr

    USA
    2012 Hahn Pinot Noir, Hahn Winery-12 (Californa) 410kr EKO
    Cline Zinfandel, Cline Cellars-12 (Californa) 390kr
    Starmont, Cabernet Sauvignon-08 (Californa) 620kr
    Joseph Phelps Vineyards Cabernet Sauvignon-08 (California) 1150kr
    Dominus Estate, Christian Moueix-08 (California) 1950kr
    Daroush Cabernet Sauvignon-09 (California) 1350kr
    Petite Petit, Michael-David Winery-12 (California) Magnum 1140kr

    ARGENTINA
    Terrazas Malbec-11 (Mendoza) 490kr
    Cheval des Andes-07 (Mendoza) 950kr

    AUSTRALIEN
    Cape Mentelle Cabernet Merlot-10 Margret River 570kr
    The Laughing Magpie Shiraz Viognier,
    Mc Laren Vale, d’Arenberg-09 560kr

    NYA ZEELAND
    Walnut Collectables Pinot Noir-13 (Marlborough) 520kr EKO
    Stonyridge Larose-04 (Waiheke Island) 950kr

    3column_streck

    SÖTA VINER

    Tokaij Oremus Late Harvest-07 (Ungern) 95/490kr
    Eiswein, Weingut Horst v. Georg Schmelzer-08 (Österike) 85/530kr
    Taylors Late Bottled Vintage Port-07 (Portugal) 75/590kr
    Chateau Roumieu, Sauternes-11 (Frankrike) 102/635kr

    3column_streck

    VINER PÅ GLAS

    BUBBEL
    Ruinart ”R” 125kr
    Cava, Villa Clara 95kr

    VITT
    Sophie’s Vita 78kr
    Chablis, Domaine de Pisse-Loup-11 110kr
    Harmonie Pinot Gris (Alsace) 135kr
    Mineralstein Riesling-13 (Mosel) 95kr
    Walnut Collectables Sauvignon Blanc-13 (Marlborough) 120kr EKO
    Tukulu Organic Chardonnay-08 (Darling) 110kr

    ROSÉ
    Sophie’s Rosé 78kr

    RÖTT
    Sophie’s Röda 78kr
    Clos de Lupë, Lupé Cholet-11 120kr EKO
    Naïck 11, Domaine de l’Oustal Blanc 125kr
    Barbera d’Asti, Il Monello-09 95kr
    Valpolicella Ripasso ,Campo Alto-11 135kr
    Terrazas Malbec-11 125kr

    - Önskar ni något annat på glas, fråga snällt så kan vi säkert ordna det.

    3column_streck

    TOP  OF  VINE LIST

INSTAGRAM

CONTACT

 

CONTACT US

Your Name (required)

Your Email (required)

Subject

Your Message


Please leave this field empty.

OPENING HOURS

• Tuesday – Saturday from 17:00

FIND US HERE

auktionsverketkulturarena
butchersmarket
banmtruck

 

levantinebakery
levantine

 

madeinchina
lounges
levantineboule
magasinet

 

misssophie

 

tavernaaverna
tacosandtequila
olssonsvin
yakidarestaurangen
yakida