ABOUT MISS SOPHIE

 

_om_miss-sophie

 

Vi på Miss Sophie använder bara noggrant utvalda råvaror på grillen och i grytor. I rotisseriet helgrillar vi kött och fisk på roterande spett över öppen eld, vilket ger ett saftigt, mört kött med knaprig yta och mycket smak. Här finner du även en av Göteborgs mest gedigna vinlistor samt cocktails i världsklass.

Hjärtligt välkomna till oss!

At Miss Sophie, we use only carefully selected ingredients for grills and in stews. Our rotisserie grills meat and fish whole on a rotating spit over open flames, which produces juicy, tender meat with a crispy surface and great flavour. Here you will also find Gothenburg’s most extensive wine list, together with world class cocktails.

We wish you a warm welcome!

RESERVATIONS

 

BOKA ONLINE DIREKT HÄR

Om den tid eller det antal som önskas inte finns, eller om ni är fler än åtta personer, vänligen mejla oss på bokabord@miss-sophie.se eller. ring 031 701 62 00. Er bokning är giltig först när ni har fått en bekräftelse från oss.

• Vi bokar inte alla platser i restaurangen så kom gärna förbi på drop-in.

• Miss Sophie är en helt kontantfri restaurang.

BOOK ONLINE HERE

If the time or number desired is not available, or if there are more than eight people in your party, please email us at bokabord@miss-sophie.se or call +46 (0) 31 701 62 00. Your booking is only valid when you have received confirmation from us.

• We never book all seats in the restaurant, so you are welcome to simply drop in.

• Miss Sophie is a completely cash-free restaurant.

 

 

MENUS

 

  • FÖRRÄTTER / STARTERS

    CHARCUTERIE SEK 135
    Serveras med tillbehör / Charcuterie platter served with accompaniments

    STEAK TARTARE SEK 95 / 180
    Råbiff på oxinnanlår med mild krassesenap, rädisor, rödbeta, friterad kapris och jordärtskockschips, äggula, riven pepparrot. Helportion serveras med potatis och grönsaker från Rôtisseriet / Steak tartare of topside, served with a mild cress mustard, radish, beetroot, fried capers, Jerusalem artichoke chips, egg yolk and grated horse radish. The full version is also served with potato and vegetables from our Rôtisserie

    SCALLOPS SEK 135
    Smörstekta pilgrimsmusslor, emulsion på brynt pilgrimsmusselsmör, kycklingrilette och krispigt skinn, blomkål / Butter fried scallops, emulsion of browned scallop butter, chicken rillette with crispy skin, cauliflower

    ASPARAGUS SEK 95
    Grillad sparris med parmesancrème, säsongens örter, prosciutto crudo / Grilled asparagus with Parmesan crème, seasonal herbs and prosciutto crudo

    BEEF SEK 125
    Rökt marinerad biff, brända lökar, hyvlade primörer, dragoncrème, krutonger, vierge / Smoked, marinated beef, “burned onions”, thinly sliced spring vegetables, tarragon crème, croutons and sauce vierge

    3column_streck

    TRERÄTTERS / THREE-COURSE SEK 315

    CHARCUTERIE PLATTER
    Charktallrik med tillbehör / A plate of charcuterie with condiments

    PATA NEGRA
    Pata Negrakarré från Rôtisseriet serveras med gremolata, bakade tomater, amandinepotatis och smålökar, rostad vitlökssky / Pata Negra pork loin served with gremolata, baked tomatoes, Amandine potatoes,onions from the Rôtisserie and a roasted garlic gravy

    RHUBARB PARFAIT
    Rabarberparfait med bakad vit choklad / Rhubarb parfait with baked white chocolate

    3column_streck

    GRISKULTING / SUCKLING PIG SEK 495 2P

    1/4 SUCKLING PIG 2 P. | 40 min
    Rostad griskulting serveras med mjukbakad fänkål, rostad mandel, papas arrugadas, rojo mojo och padrones / 1/4 suckling pig for two people served with baked fennel, roasted almonds, papas arrugadas, rojo mojo and padrones

    3column_streck

    ROTISSERIE & GRILL

    SOPHIE’S CHOICE SEK 296 P.P
    Minimum två personer / Minimum two people
    • En detalj från vårt Rôtisserie / One cut from the rotisserie
    • Två detaljer från grillen / Two cuts from the grill
    • Korv från grillen / Sausage from the grill
    • Serveras med dagens tillbehör / Served with accompaniments of the day

    HUNTER’S CHOICE SEK 395 P.P
    Minimum två personer / Minimum two people
    • En detalj från vårt Rôtisserie / One cut from the Rotisserie
    • Tre detaljer från grillen / Three cuts from the grill
    • Korv från grillen / Sausage from the grill
    • En detalj från grytan / One cut from the pot
    • Serveras med dagens tillbehör / Served with accompaniments of the day

    PATA NEGRA SEK 175
    Pata Negrakarré från Rôtisseriet serveras med gremolata, bakade tomater, amandinepotatis och smålökar, rostad vitlökssky / Pata Negra pork loin served with gremolata, baked tomatoes, Amandine potatoes,onions from the Rôtisserie and a roasted garlic gravy 

    HAMBURGER SEK 175
    Grillad hamburgare på högrev, tartar på tomat, pulled porkdressing, pommes frites / Grilled ground chuck hamburger, tomato tartare, pulled pork dressing and French fries

    PULLED CHICKEN SANDWICH SEK 155
    Rôtisseriegrillad och långkokt kyckling, grillat bröd, chorizo, picklade grönsaker, dressing på rostad majs och chipotle, pommes frites / Rôtisserie grilled pulled chicken sandwich, chorizo, pickled vegetables, roasted sweetcorn and chipotle dressing and French fries

    SOPHIE’S SALAD SEK 225
    Oxfilé serverad au Bleu med spröda salladsblad vända i senapsdressing med tomater, rädisor, avokado, äpple och pinjenötter / Fillet of beef served au bleu with crispy salad leaves tossed in mustard dressing with tomatoes, radishes, avocado, apple and pine nuts

    ENTRECÔTE SEK 295
    Grillad Entreôte serveras med syrad sallad, säsongens grönsaker från Rôtisseriet, friterad rattepotatis, kalvsky och örtsmör / Grilled rib eye steak served with salad, seasonal vegetables from our Rôtisserie, fried Ratte potatoes, veal gravy and herb butter 

    LAMB SEK 215
    Lammytterfilé serveras med ragu på Rôtisseriegrillad och långkokt lammnacke, bönor, oliver, tomater, palsternackspuré, timjan och lammsky / Lamb loin served with a ragout of slow roasted lamb neck from our Rôtisserie, beans, olives, tomatoes, parsnip purée, thyme and lamb gravy

    SPRING CHICKEN SEK 205
    Barigoule på hel vårkyckling från Rôtisseriet, kronärtskocka, rökt baconsida, säsongens grönsaker, kryddig och smörad kycklingbuljong / Spring chicken from the Rôtisserie, artichoke, smoked bacon, seasonal vegetables in a spicy buttered chicken bouillon 

    1/4 SUCKLING PIG 2 P. | 40 min SEK 495
    Rostad griskulting serveras med mjukbakad fänkål, rostad mandel, papas arrugadas, rojo mojo och padrones / 1/4 suckling pig for two people served with baked fennel, roasted almonds, papas arrugadas, rojo mojo and padrones

    3column_streck

    FISK & VEGETARISKT / FISH & VEGETARIAN

    FISH SEK 225 
    Fråga er servispersonal vad vi serverar för fiskrätt idag / Ask your waiter/waitress for the fish of the day

    VEGETARIAN SEK 185
    Fråga er servispersonal vad vi serverar för vegetarisk rätt idag / Ask your waiter/waitress for the vegetarian dish of the day

    3column_streck

    OST & CHARK / CHEESE & CHARCUTERIE

    ONE PORTION OF CHEESE SEK 65
    En bit ost

    ONE PORTION OF CHARCUTERIE SEK 65
    En bit chark

    CHEESE PLATTER SEK 135
    Osttallrik

    CHARCUTERIE PLATTER SEK 135
    Charktallrik

    CHEESE/CHARCUTERIE PLATTER SEK 185
    Ost och chark

    BRILLAT SAVARIN SEK 65
    Serveras ljummen med tryffelhonung, citrontimjan och rostade hasselnötter / Served warm with truffle honey, lemon thyme and roasted hazelnuts 

    REBLOCHON SEK 65
    Serveras lätt bakad med grillat bröd / Served lightly baked in the oven with grilled bread

    FOURME D’AMBERT SEK 65
    Serveras med havskola / Served with sea salt dulce de leche

    3column_streck

    SÖTT / SWEET

    CRÈME BRÛLÉE SEK 85
    Serveras med kockarnas val av tillbehör och sorbet / Served with our chef’s suggestion of accompaniments and sorbet

    CHOCOLATE SEK 85
    Mjölkchokladmousse, bakad vit choklad, rostade Macadamianötter och marshmallow, glass på dulce de leche / Milk chocolate mousse, baked white chocolate, roasted macadamia nuts and marshmallow, dulce de leche ice cream

    RHUBARB SEB 95
    Rabarbertarte, lemoncurd, italiensk maräng, vaniljglass / Rhubarb tarte, lemon curd, Italian meringue, vanilla ice cream

    SORBET SEK 55
    Dagens smak / Flavour of the day 

    COFFEE CANDY SEK 55
    Kaffegodis / Coffee candy

    3column_streck

    pdf-icon-small PDF MENU

  • CHAMPAGNE & MOUSSERANDE

    Ruinart ”R” 850kr
    Ruinart ”R” Magnum 1750kr
    Ruinart Blanc de Blancs 990kr
    Ruinart Blanc de Blancs Magnum 1950kr
    Veuve Clicquot Brut Yellow Label 950kr
    Veuve Clicquot Brut Yellow Label Magnum 1950kr
    Veuve Clicquot Brut Yellow Label Jeroboam 3550kr
    Veuve Clicquot Brut Yellow Label Methuselah 7100kr
    Krug Grande Cuvée 2150kr
    Krug Grande Cuvée Magnum 5400kr
    André Clouet Grande Réserve 850kr

    VINTAGE CHAMPAGNE
    2006 Ruinart Millesimé 990kr
    1998 Dom Ruinart 1750
    1998 Dom Ruinart Magnum 3800kr
    2002 Dom Ruinart Blanc de Blancs 2100kr
    2004 Veuve Cliquot Brut Vintage 1150kr
    1998 Veuve Cliquot La Grande Dame 2350kr
    2004 Louis Roderer Cristal 3600kr
    2004 Dom Pérignon 2250kr
    2002 Dom Pérignon Magnum 5500kr
    1996 Dom Pérignon Oenothèque 4200kr
    1998 Krug Vintage 3950kr
    1996 Krug Clos du Mesnil 9100kr

    ROSÉ CHAMPAGNE
    Ruinart Rosé 1050kr
    2004 Veuve Cliquot Vintage Rosé 1290kr

    MOUSSERANDE
    Cava Vilarnau Brut 420kr

    3column_streck

    VITA VINER

    Sophies vita 340kr

    FRANKRIKE, Bourgogne
    2011 Chablis, Domaine de Pisse-Loup 460kr
    2010 Bourgogne Blanc Vielles Vignes, Albert Bichot

    Alsace
    2009 Pinot Gris demi-sec, Domaine Otter 460kr

    Loire
    Pouilly Fumé Les Chailloux,
    Domaine Jean-Claude Chatelain 520kr

    TYSKLAND
    2012 Riesling Kabinett Erdener Treppchen Dr Loosen 450kr
    2012 Riesling Trocken, Rheinhessen, Weingut Keller 460kr
    2010 Dalsheimer Hubacker Riesling Grosses Gewächs,
    Rheinhessen, Weingut Keller 980kr

    ÖSTERRIKE
    2010 Grüner Veltliner Federspiel, Rotes Tor,
    Wachau, Franz Hirtzberger 560kr
    2010 Riesling Smaragd, Spitzer Singerriedel,
    Wachau, Franz Hirtzberger 1050kr
    2009 Riesling Federspiel, Ried Klaus,
    Wachau, Weingut Jamek 570kr

    SPANIEN
    2008 Mas d’en Compte Blanc Crianza, Celler Cal Pla 580kr

    SYDAFRIKA
    2008 Tukulu Organic Chardonnay, Darling 450kr

    ARGENTINA
    Terrazas Chardonnay, Mendoza 490kr

    NYA ZEELAND
    2012 Spy Valley Sauvignon Blanc, Marlborough 420kr

    3column_streck

    RÖDA VINER

    Sophie’s Röda 340kr
    Vin på besök – Fråga er servitris/servitör om månadens vin 420kr

    FRANKRIKE, Bordeaux
    2006 Château Talbot, Saint Julien 1250kr
    2003 Château Léoville Barton, Saint Julien 1700kr
    1998 Château Pape Clément, Pessac-Léognan 2150kr
    2003 Château La Garde, Pessac-Léognan 590kr
    1998 Château La Tour a Pomerol, Pomerol 2150kr
    2001 Château Cheval Blanc, Saint-Émilion Grand Cru 6500kr
    2006 Château La Serre, Saint-Émilion Grand Cru 890kr
    2005 Château Sainte Colombe, Côtes de Castillon 490kr

    Bourgogne
    2011 Bourgogne Clos de Lupé, Lupé-Cholet 470kr
    2001 Chamboll-Musigny, Rocche de Bellene 820kr
    2004 Gevrey-Chambertain Clos Tamisot,
    Domaine Pierre Damoy 1090kr
    2006 Vosne-Romanée 1er Cru les Suchots,
    Maison Louis Jadot 1830kr
    2009 Échézeaux Grand Cru,
    Domaine de la Romanée-Conti 4500kr
    2009 La Tâche Grand Cru,
    Domaine de la Romanée-Conti 13500kr
    2010 La Tâche Grand Cru,
    Domaine de la Romanée-Conti 13500kr

    Rhône
    2011 Côtes de Rhône, Domaine Saint Gayan 390kr
    2010 Cornas Les Méjenas, Jean-Luc Colombo 650kr
    2009 Crozes-Hermitage Rouge Les Jalets 490kr
    2011 Télégramme, Châteauneuf-du-Pape 790kr
    2010 Le Pigoulet des Brunier VdP de Vaucluse,
    Vignobles Brunier 420kr
    2009 Domaine de Trévallon, IGP Alpilles Magnum 1990kr
    Provence, Midi er Sud-ouest
    2005 Château Vignelaure, Coteaux d’Aix-en-Provence
    NV Naïck 11, Domaine de l’Oustal Blanc 490kr

    TYSKLAND
    2010 Shelter Spätburgunder trocken, Baden,
    Shelter Winery 440kr

    ÖSTERRIKE
    2012 Weingut Moric, Blaufränkisch Burgenland 570kr
    2012 Weingut Moric, Blaufränkisch Burgenland Magnum 1100kr

    ITALIEN, Piemonte
    2008 Braida di Bologna Giacomo,
    Barbera d’asti, Il Monello 430kr
    2009 Braida di Bologna Giacomo,
    Barbera d’asti, Il Monello Magnum 820kr
    2009 Barolo, Mauro Molino 660kr
    2004 Barolo Brunate, Bricco Rocche Ceretto 1190kr
    2006 Barolo monprivato, Guiseppe Mascarello 1350kr

    Toscana
    2007 San Leonino Chianti Classico Riserva,
    Tenimenti Angelini 450kr
    2008 Castello di Brolio Chianti Classico, Barone Ricasoli 850kr
    2006 Castello di Brolio Chianti Classico,
    Barone Ricasoli Magnum 1750kr
    2011 Prelius Cabernet Sauvignon, Maremma,
    Compagnia di Volpaia 440kr
    2009 iL Ghizzano, Toscana IGT,
    Tenuta di Ghizzano Magnum 990kr
    2006 Veneroso, Toscana IGT, Tenuta di Ghizzano 650kr

    Övriga Italien
    2008 Amarone della Valpolicella Classico,
    Veneto, Allegrini 990kr
    2008 Amarone della Valpolicella Classico,
    Veneto, Allegrini Magnum 1990kr
    2008 Amarone della Valpolicella Classico,
    Veneto Giuseppe Mizzon 790kr
    2010 Valpolicella Classico Superiore,
    Veneto, Giuseppe Mizzon 460kr
    2011 Valpolicella Ripasso Campo Alto,
    Veneto, Cantina Valpolicella Negrar 540kr

    SPANIEN
    2007 Numanthia, Toro, Bodega Numanthia Termes 780kr
    2010 Los Olmos, Tinto Roble, Ribera del Duero,
    Bodegas Los Olmos 420kr
    2010 ÀN/2, VdT Mallorca, Ànima Negra 550kr

    CANADA
    2009 Cave Spring Pinot Noir,
    Beamsville Bench, Niagara Peninsula, Ontario 580kr

    SYDAFRIKA
    2006 Dalla Cia Cabernet Sauvignon, Stellenbosch 550kr
    2010 Rust en Vrede Cabernet Sauvignon, Stellenbosch 580kr
    2008 Escapades Pinotage, Stellenbosch Magnum 900kr
    2010 Southern Right Pinotage, Hemel-en-Aarde Valley 490kr

    USA
    2008 Starmont Napa Valley Cabernet Sauvignon,
    Merryvale, Californa 620kr
    2008 Joseph Phelps Vineyards Cabernet Sauvignon,
    Napa Valley, California 1150kr
    2008 Dominus Estate, Napa Valley, California,
    Christian Moueix 1950kr
    2009 Daroush Cabernet Sauvignon, Napa Valley California 1350kr
    2010 Petite Petit, Lodi, California,
    Michael-David Winery Magnum 1140kr

    ARGENTINA
    2011 Terrazas Malbec, Mendoza 490kr
    2007 Cheval des Andes, Mendoza 950kr

    AUSTRALIEN
    2010 Cape Mentelle Cabernet Merlot, Margret River 570kr
    2009 The Laughing Magpie Shiraz Viognier,
    Mc Laren Vale, d’Arenberg 560kr

    NYA ZEELAND
    2004 Stonyridge Larose, Waiheke Island 950kr

    3column_streck

    ROSÉVINER

    Sophie’s Rosé 340kr

    3column_streck

    SÖTA VINER

    2007 Taylors Late Bottled Vintage Port, Portugal 75/590kr
    2004 Grande Maison Cuvée de Château,
    Monbazillac, Fankrike (375ml) 110/550kr
    2008 Brumaire, Novembre, Pacherenc du Vic-Bilh,
    Frankrike, Alain Brumont (500ml) 95/550kr
    2012 Nivole Moscato d’Asti, Italien,
    Michele Chiarlo (375ml) 85/225kr
    2007 Oremus Late Harvest, Tokaji, Ungern,
    Tokaij-Oremus (375ml) 95/490kr

    3column_streck

    VINER PÅ GLAS

    BUBBEL
    Ruinart ”R” 125kr
    Cava Vilarnau Brut 95kr

    VITT
    Sophie’s Vita 78kr
    Månadens Vita Vin 105kr
    2011 Chablis, Domaine de Pisse-Loup 115kr
    2009 Pinot Gris demi-sec, Domaine Otter, Alsace 115kr
    2012 Riesling trocken, Weingut Keller, Rheinhessen 115kr
    2011 Terrazas Chardonnay, Mendoza 125kr
    2012 Spy Valley Sauvignon Blanc, Marlborough 105kr

    ROSÉ
    Sophie’s Rosé 78kr

    RÖTT
    Sophie’s Röda 78kr
    Månadens Röda Vin 105kr
    2011 Côtes du Rhône, Domaine Saint Gayan 95kr
    2011 Clos de Lupë, Lupé Cholet, Bourgogne 120kr
    NV Naïck 11, Domaine de l’Oustal Blanc 125kr
    2008 Barbera d’Asti, Il Monello 105kr
    Campo Alto Ripasso 135kr
    Barolo, Mauro Molino 165kr
    2011 Terrazas Malbec, Mendoza 125kr

    - Önskar ni något annat på glas, fråga snällt så kan vi säkert ordna det.

    3column_streck

    TOP  OF  VINE LIST

INSTAGRAM

 

CONTACT

 

CONTACT US

Your Name (required)

Your Email (required)

Subject

Your Message

OPENING HOURS

• Monday – Saturday from 17:00

OPENING HOURS EASTER

• 17 April skärtorsdag – Open as usual
• 18 April långfredag - Open as usual
• 19 April påskafton - Open as usual
• 21 April annandag påsk – Closed
• 30 April valborgsmässoafton - Open as usual

FIND US HERE